Dans le processus de construction d’un édifice, le gros œuvre correspond à l’achèvement de la partie structurelle de cet édifice. Il (le gros œuvre) comprend donc toutes les parties indispensables à la pérennité et à la robustesse de l’ouvrage:
- Fondations;
- Murs;
- Sols;
- Charpentes;
- Poutres, etc.